Descripción
El solomillo de ternera es la carne más tierna y jugosa de la ternera. Es la parte baja del lomo.
Pieza selecta de primera categoría, se la aprecia por ser tierna y suculenta, bajo en grasa y fácil de digerir. A destacar, su abundancia en hierro y minerales.
Solomillo de ternera entero de 2 a 3kg
