Descripción
La pera blanquilla o pera de agua es una de las más apreciadas por ser muy jugosa, aromática y dulce cuando está en su punto justo de maduración. Es una de las variedades más cultivadas y apreciadas en España. Son de color verdoso y piel lisa. La pera blanquilla es de tamaño medio, de forma perfecta y muy atractiva a la vista.
Calorias 100gr
62 cal
Vitaminas
A, E, B6, B1, C
Otros nutrientes
Potasio, Magnesio, Calcio, Selenio
Ideales para
Muy consumidas al natural, compota y como en numerosas recetas de repostería clásicas, como el tatín de pera, pasteles, peras al vino…
Beneficios
La pera es una fuente muy rápida de energía dada su fácil digestión. Ayuda al buen desarrollo del bebé en el vientre materno. Destaca por su alto contenido en agua y de azúcares, fibra, minerales como el potasio. También, como la manzana, la pera es rica en taninos de acción astringente y ayuda a una buena digestión. Destaca su alto contenido en vitamina C
