Descripción
La pera blanquilla o pera de agua es una de las más apreciadas por ser muy jugosa, aromática y dulce cuando está en su punto justo de maduración. Es una de las variedades más cultivadas y apreciadas en España. Son de color verdoso y piel lisa. La pera blanquilla es de tamaño medio, de forma perfecta y muy atractiva a la vista.
Calorias 100gr:
62 cal
Vitaminas:
A, E, B6, B1, C
Otros nutrientes:
Potasio, Magnesio, Calcio, Selenio.
Ideales para:
Muy consumidas al natural, compota y como en numerosas recetas de repostería clásicas, como el tatín de pera, pasteles, peras al vino…
Beneficios:
La pera es una fuente muy rápida de energía dada su fácil digestión. Ayuda al buen desarrollo del bebé en el vientre materno. Destaca por su alto contenido en agua y de azúcares, fibra, minerales como el potasio. También, como la manzana, la pera es rica en taninos de acción astringente y ayuda a una buena digestión. Destaca su alto contenido en vitamina C
