Descripción
Los pimientos rojos son crujientes y dulces. De gran tamaño, su piel es lisa y de color rojo brillante.
Su tamaño oscila entre los 16 y 18 cm y su peso suele ser de 300 gramos.
Calorias 100gr:
29 cal.
Vitaminas:
A, B1, B3, B6, C, E.
Otros nutrientes:
Fósforo, magnesio, potasio.
Ideales para:
acompañar cualquier tipo de plato ya sean crudos o cocinados, son usados en sofritos.
Los pimientos también se pueden consumir asados o rellenos, tanto de carne como de pescado.
Beneficios:
Tiene un alto aporte calórico, ya que contiene agua y fibra. Son beneficiosos para la salud por que refuerzan el sistema inmunológico.
