Descripción
El pimiento del padrón es un pimiento verde de pequeño tamaño y forma cónica. La peculiaridad de este pimiento es que algunos pican moderadamente. Se les conoce con la popular frase “los pimientos del padrón, unos pican y otros no”.
Calorías 100gr:
21 cal.
Vitaminas:
A, B2, B6, C, E.
Otros nutrientes:
Potasio, Fósforo, Magnesio, Calcio.
Ideales para:
Son ideales para hacerse frescos en la sartén o fritos. Se usan para acompañar carnes y pescados.
Beneficios:
Los pimientos son ricos en vitamina A, muy recomendable para problemas en la vista, como cataratas. Su contenido en vitamina C nos ayuda a prevenir resfriados.
Son bajos en calorías por lo que es muy adecuados en dietas de adelgazamiento.
Además tienen propiedades analgésicas, por lo que ayudan a combatir el dolor.
