Descripción
Se caracteriza por tener un sabor más suave, además se puede apreciar como apenas pica. Su contenido en agua es superior al de otras cebollas, por lo que es más tierna.
Gracias a su bajo contenido en azufre es ideal para consumir en crudo.
Su tamaño oscila entre los 16 y 18 cm y su peso suele ser de 300 gramos.
Calorías 100gr:
38 cal.
Vitaminas:
B3, B6, C, E
Otros nutrientes:
Fibra, potasio, magnesio, fósforo, calcio.
Ideales para:
ideal para Comer en crudo ya que son de saber suave y de testura tierna.
Beneficios:
Con más de un 90% de agua en su composición, la cebolla es un alimento muy diurético que ayuda a la eliminación de toxinas.
La cebolla es una buena aliada contra resfriados, catarros, bronquitis y faringitis.
Cuenta con un alto contenido en fibra y bajo en grasas y azúcares, por lo que es recomendable para personas con hipertensión, cálculos renales y gota.
