Descripción
La cebolla tiene poco aporte calórico, además de un contenido en agua superior al 90%. El color de la piel es anaranjado y su bulbo presenta un color blanco.
Un truco para no llorar mientras cortas cebolla es meterla en el frigorífico unas horas antes, de esta manera se reducen los gases que emite al ser cortada.
Su tamaño oscila entre los 16 y 18 cm y su peso suele ser de 300 gramos.
Calorías 100gr:
38 cal.
Vitaminas:
C, E, B6.
Otros nutrientes:
Potasio, Azufre, Fósforo, Calcio.
Ideales para:
Usada para multitud de guisos, para fritos y acompañamiento para dar sabor.
Beneficios:
Con más de un 90% de agua en su composición, la cebolla es un alimento muy diurético que ayuda a la eliminación de toxinas.
La cebolla es una buena aliada contra resfriados, catarros, bronquitis y faringitis. Cuenta con un alto contenido en fibra y bajo en grasas y azúcares, por lo que es recomendable para personas con hipertensión, cálculos renales y gota.
